das Messer sollte sauber sein. Wenn Du durch braunes Gewebe schneidest (=verfault) bitte säubern/desinfizieren und dann nochmals ins grüne Gewebe (=gesund) schneiden. Abflammen, mit Alkohol (Spiritus) abwischen o.ä. Vermutlich würde auch mit Wasser spülen funktionieren (so wie Geschirr spülen), damit die Fäulniserreger weg sind.

LG Heike