Wahnsinn,wieviel Mühe du dir mit der Anzucht gibst.
Die Excel-Tabelle lässt sich toll anschauen.

Mit dem Lüften kannst du ohne Bedenken anfangen,aber immer peu a peu.....das heisst,erstmal mit 20-30 Min. pro Tag anfangen.Nach einer Wo. würde ich die Dauer des Lüftens langsam steigern.

Mit dem Propfen kann ich dir leider nicht helfen,da ich damit keine Erfahrungen habe.

Viel Glück!

Gruß Dennis